الفلفل المحفوظ

المعلومات الرئيسية لمكونات مزيج يخنة اللحم البقري

 

 

مميزات موجخليط بهارات مرق اللحم البقري

01.حدد الفلفل الحار عالي الجودة من الأرض

نحن نختار الفلفل الحار البري الجيد لهذا الفلفل الحار المحفوظ الذي ينمو في بيئة طبيعية صحية بهواء نظيف وتربة ناعمة ومياه نظيفة في مقاطعة يوننان.

يتم اختيار الفلفل الحار بدقة من قاعدة المواد الخام الحصرية لشركة Maoge. تتبع عملية الزراعة بأكملها في القاعدة عملية موحدة بشكل صارم، مما يؤدي إلى التخلص من بقايا المبيدات الحشرية والمواد دون المستوى لضمان الجودة الأولية لكل دفعة من الفلفل الحار المحفوظ.

 02.تقنيات التراث الثقافي غير المادي ومناخ تشونغتشينغ الخاص

تقع في خط عرض 28 درجة 10'-32 درجة 13' شمالًا وخط طول 105 درجة 11'-110 درجة 11' شرقًا، يخلق مناخ الرياح الموسمية شبه الاستوائية الفريدة في تشونغتشينغ وتضاريس الحوض بيئة مثالية لتخمير الخضروات. تعمل حرارة الصيف الشديدة والرطوبة على تسريع النشاط الميكروبي، بينما يسمح الشتاء الضبابي المعتدل بالنضج التدريجي في أوعية التخمير.

مع أكثر من 100 يوم ضباب سنوي يحمي من أشعة الشمس الزائدة والأمطار الغزيرة من حوض نهر اليانغتسي مما يوفر الرطوبة الطبيعية، تعمل هذه الظروف بشكل جماعي على تطوير الحموضة العميقة والخفيفة للمخللات-والنكهات الحارة متعددة الطبقات، مما ينتج عنه نكهة لا يمكن العثور عليها في أي مكان آخر.

يجمع مخلل الفلفل الصغير من Maoge بين مناخ تشونغتشينغ الخاص وتقنيات التراث الثقافي غير المادي، حيث يتم مخلل كل فلفل حار لأكثر من 365 يومًا في جرة مخلل قديمة وكبيرة مصنوعة من الطين الفخاري، وتكون مهارة وعملية التخليل تقليدية ومصنوعة يدويًا.

لذا فإن طعم الحفاظ على الفلفل الحار Maoge هو الأكثر خصوصية وكلاسيكية.

 03.لمن يناسب الفلفل المحفوظ Maoge؟

العائلة التي تحب مخلل الفلفل الحار.

خيار جيد لطهي الأطباق اليومية: أطباق القلي السريع، والهرس والخلط مع الصلصات الأخرى، للحصول على أطباق مبتكرة...

للمطاعم: لمكونات الأطباق، لإضافة طعم حار.

تجار الجملة: البيع لعشاق الطعام الآسيويين، الذين يحبون الطهي حسب الإيصالات الصينية أو الآسيوية، على سبيل المثال، قلي لحم البقر مع الفلفل الحار. قم بالبيع للمطاعم التي تحتاج إلى إضافة طبق جديد مع الفلفل المخلل الكامل أو إضافة طعم حار.

Maoge Industrial Group هي مؤسسة زراعية حديثة للتنمية الشاملة تدمج الزراعة الزراعية والمعالجة الزراعية والبحث والتطوير في التوابل والإنتاج والمبيعات والسياحة الزراعية وعمليات سلسلة المطاعم.

تمتلك المجموعة حاليًا إجمالي أصول تبلغ 670 مليون يوان صيني، بما في ذلك قاعدة معالجة أغذية قياسية تبلغ مساحتها 60,000-متر مربع-وقاعدة معالجة خضروات مخللة تبلغ مساحتها 50,000-متر مربع-، مع قدرة إنتاجية سنوية تبلغ 135,000 طن من-المخللات عالية الجودة، بالإضافة إلى 300 مليون كيس من التوابل والبهارات منتجات نباتية جاهزة للأكل.

لقد هيمن منتجنا المميز، Maoge Sour Radish Duck Soup Soup Spice، على فئته كأفضل-منتج مبيعًا لأكثر من 20 عامًا متتاليًا. لقد تم تصدير توابل Maoge إلى أكثر من عشر دول، مثل الولايات المتحدة الأمريكية، كندا، سنغافورة، المملكة المتحدة، ألمانيا، وغيرها.

تتخصص Maoge في تخمير حمض اللاكتيك التقليدي للخضروات المخللة وإنتاج التوابل التي تعتمد على الخضروات المخللة-، وقد طورت بشكل مستقل علامات تجارية متعددة مثل Maoge، وMaosao، وMaoge Impression.

تحظى العلامة التجارية Maoge بشعبية كبيرة في جميع أنحاء تشونغتشينغ بالصين وقد دخلت الأسواق في أوروبا وأمريكا وجنوب شرق آسيا. تم اعتماد العديد من المنتجات-الأفضل مبيعًا كمنتجات غذائية خضراء ومعترف بها كمنتجات زراعية مشهورة في تشونغتشينغ.

سلامة الأغذية وضمان الامتثال

1. فحص امتثال المصدر: يوفر وثائق تأهيل الموردين الكاملة وشهادات نظام سلامة الأغذية (ISO9001، HACCP). يضمن امتثال المنتجات لمعايير الدولة المستهدفة مثل متطلبات إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.

2. فحص الجودة المهنية وفحص البضائع:

• التفتيش قبل-الشحن: يتم إجراؤه بواسطة فرق مراقبة الجودة المحترفة التي تقوم بإجراء فحوصات عينات موحدة للمؤشرات الحسية والفيزيائية والكيميائية والميكروبيولوجية، مع توفر تقارير التفتيش من طرف ثالث.
• فحص المصنع: يمكن ترتيب عمليات تدقيق سلامة الأغذية لمرافق التصنيع بناءً على طلب العميل.

3. الملصقات والمستندات: يضمن امتثال ملصقات التغليف الداخلية والخارجية بنسبة 100% للوائح الدولة المستهدفة (بما في ذلك لوحات الحقائق الغذائية، ومعلومات مسببات الحساسية، وبيانات المكونات، وأكواد التتبع، وما إلى ذلك). إصدار جميع مستندات التخليص الجمركي المطلوبة بما في ذلك شهادات المنشأ والشهادات الصحية وشهادات الصحة النباتية الأخرى.

حضر Maoge معرض كانتون، وFHA Food & Drinks Singapore، وThaifex، وما إلى ذلك.

الوسم : الفلفل المحفوظ، مصنعي الفلفل المحفوظ في الصين، الموردين، المصنع