خذ 250 جرامًا من الخضار الجانبية (البطاطا الحلوة أو البطاطس)، وقشرها، وقطعها إلى قطع، ثم ضعها في قاع القدر البخاري.
نأخذ حوالي 400 جرام من لحم الخنزير، ونقطعها ونتركها جانبًا.
إلى شرائح اللحم، أضيفي علبة بهارات الصلصة وزيت الطهي.
مزيج جيد. (يمكن إضافة كمية الزيت حسب الرغبة).
ثم أضيفي كيس دقيق الأرز المقدم
واخلطيه مع حوالي 100 مل من الماء حتى تمتزج المكونات.
وزعي شرائح اللحم بشكل فضفاض فوق الخضار في القدر البخاري.
لا تضغط عليهم؛ الحفاظ على نسيج فضفاض ومسامي.
قم بالبخار على نار عالية لمدة 40-60 دقيقة حتى تنضج المكونات جيدًا وتصبح طرية ولزجة. ومن ثم يصبح جاهزاً للأكل.
يرش بالبصل الأخضر المفروم.
ناعمة ولزجة.
مناسبة لجميع الأعمار.
بالفيديو طريقة تحضير لحم الخنزير المقدد مع دقيق الأرز.