حساء البط مع الفجل المخلل هو مطبخ سيتشوان وتشونغتشينغ الشهير، والمكونات الغذائية الرئيسية هي البط والفجل المخلل. حساء البط طازج ولذيذ ومرق حامض وغني واضح ومناسب لجميع الأعمار.
مكونات:
- 240 جرام قاعدة شوربة فجل مخلل ماوج
- 1 كجم بطة
الخطوة 1.
يُضاف لحم البط و240 جرام من حساء الفجل الحامض ماوج إلى الوعاء.
الخطوة 2. ضع 2 لتر من الماء.
الخطوة 3. يُغلى المزيج ثم يُترك على نار خفيفة على نار خفيفة
الخطوة 4. يُترك على نار خفيفة لمدة 1-2 ساعة
الخطوة 5. جاهز للخدمة.
تعليمات الفيديو: