حامض لذيذ وذهبي اللون.
قم بتحضير 1 كجم من الدجاج. 500 جرام قلقاس أو خضروات أخرى لتقديمها.
قطع الدجاج إلى قطع. غسل واستنزاف جيدا.
نتبل ببهارات الدجاج موج الخردل الأخضر المخلل (علبة خضار مخللة + معجون التوابل).
يُقلب-يقلى في قليل من الزيت لمدة دقيقتين.
أضف حوالي 1 كجم من الماء.
ضجة في حزمة التوابل.
اتركيه حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الدجاج.
أضف الخضار. طهي الطعام حتى ينضج ويقدم.
ذهبي اللون.
لذيذ ولذيذ. العطاء، والسقوط من العظام.
كيف لطهي الدجاج سوانكاي