يسلق اللحم في الماء.
اغسلي الخضار واتركيها جانباً.
أضف كيسًا واحدًا (60 جم) من مزيج بهارات يخنة Maoge و1 لتر من ماء الشرب (يفضل مرق العظام أو مرق الدجاج) إلى الوعاء.
صب المكونات (حوالي 1 كجم).
اتركيه حتى يغلي على نار عالية، ثم خففي النار واتركيه ببطء حتى ينضج.
يمكن أن يؤدي التحريك البطيء على نار خفيفة إلى الحصول على نكهة أفضل.
أطفئ النار وغطي القدر واتركه يتشرب النكهة بالكامل قبل التقديم.
فيديو للتعليمات.